Duftpflanzen
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Pflanzentee gegen Blattlausinvasion
Ein Leckerbissen der besonderen Art sind für Blattläuse die frischen Triebe unserer Pflanzen, aus denen sie den Saft saugen. Sie produzieren daraus einen ,Honigtau’ genannten süßen Saft, den Ameisen...
Duftkräuter für die Sommerküche
Immer werden mir die herrlich flaumigen Gnocchi, übergossen mit duftender Salbeibutter, in Erinnerung bleiben, die ,Mamma Grillo’ in ihrer Strandbar zu Mittag servierte. Mein italienischer...
Muskatellersalbei
Lateinischer Name: Salvia sclarea Muskatellersalbei wurde schon von den Kelten als ,heilige' Pflanze mit berauschender Wirkung genutzt - sie haben damit Getränke gewürzt und Auszüge aus...
Lavendel
Lateinischer Name: Lavandula angustifolia Diese Duftpflanze aus dem Mittelmeerraum ist eine Heil- und Gewürzpflanze, die in südlichen Ländern durch Optik und typischen Duft weite Landstriche...
Kamille, römisch
Lateinischer Name: Chamaemelum nobile Die römische Kamille hat eine große medizinische Tradition – bereits im alten Ägypten wird von ihrem Gebrauch berichtet.Die römische Kamille ist...
Pfefferminze
Lateinischer Name: Mentha x piperita Die Pfefferminze ist eine Duftpflanze aus der Gattung der Minzen (Mentha). Sie unterscheidet sich von den anderen Minzen durch einen schärferen Geschmack (daher...