[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.9.0″ _module_preset=“default“][et_pb_row _builder_version=“4.9.0″ _module_preset=“default“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.9.0″ _module_preset=“default“][et_pb_text _builder_version=“4.9.0″ _module_preset=“default“]<\/p>\n
Ich sp\u00fcre die karibische Sonne auf der Haut, hei\u00dfen Sand unter den F\u00fc\u00dfen und h\u00f6re das Rauschen des Meeres. In meiner Hand ein k\u00fchles Glas. Langsam \u00f6ffne ich die Augen …<\/span><\/p>\n … und sehe von meiner Terrasse aus, wie sich in meinem Garten zwei Eichh\u00f6rnchen ein Wettrennen liefern und der Nachbar den Rasenm\u00e4her in die Poleposition zum M\u00e4hen bringt. Die Realit\u00e4t hat mich wieder. Aber das Glas in meiner Hand k\u00fchlt mich tats\u00e4chlich und der Drink darin verzaubert mich immer wieder. Der Drink: herrlich erfrischender Mojito (= kleiner Zauber), mit Hemingway-Minze gemixt. Man kann aber auch andere Minzbl\u00e4tter verwenden, die nicht zu viel Menthol enthalten, weil zu viel Menthol die Geschmacksnerven bet\u00e4ubt.<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.9.7″ _module_preset=“default“]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.9.0″ _module_preset=“default“]<\/p>\n Mojito- oder Hemingway-Minze<\/strong> (Mentha species nemorosa) ist die perfekte Zutat f\u00fcr den ber\u00fchmten kubanischen Cocktail, da sie sehr aromatisch ist und weniger Menthol enth\u00e4lt als andere Minzearten. Dadurch schmeckt der Drink, den sich der amerikanische Schriftsteller Ernest Hemingway (1899-1961) angeblich t\u00e4glich g\u00f6nnte, besonders frisch und spritzig. Und noch heute wird der Mojito in Hemingways Stammbar ,Floridita\u2019 in Havanna auf Kuba und in ,Sloppy Joe\u2019s Bar\u2019 in Key West (Florida\/USA) so serviert.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/lebensgarten.at\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Mojito-Minze.png“ _builder_version=“4.9.7″ _module_preset=“default“ max_width=“630px“ custom_margin=“||10px|||“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.9.7″ _module_preset=“default“ max_width=“630px“ min_height=“91px“ custom_padding=“||0px|||“]<\/p>\n Hemingway-Minze w\u00e4chst gut im Beet oder im Topf an einem sonnigen Standort mit feuchtem Boden. Sie ist winterhart und bl\u00fcht im Hochsommer wei\u00df oder zartrosa. Die Bl\u00e4tter k\u00f6nnen ganzj\u00e4hrig geerntet werden.<\/em><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.9.7″ _module_preset=“default“]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.9.0″ _module_preset=“default“]<\/p>\n F\u00fcr 1 Glas eine Limette (unbehandelt) waschen, der L\u00e4nge nach vierteln und die Spalten in kleine St\u00fccke schneiden. 1-2 Kaffeel\u00f6ffel Rohrzucker beif\u00fcgen und die Limettenst\u00fccke mit dem St\u00f6\u00dfel eines kleinen M\u00f6rsers oder mit dem R\u00fccken eines Kaffeel\u00f6ffels zerdr\u00fccken. Und jetzt mache ich es mir mit einem guten Buch auf meiner Terrasse gem\u00fctlich und trinke auf dein Wohl, Ernest … <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ich sp\u00fcre die karibische Sonne auf der Haut, hei\u00dfen Sand unter den F\u00fc\u00dfen und h\u00f6re das Rauschen des Meeres. In meiner Hand ein k\u00fchles Glas. 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So mixe ich meinen Mojito<\/span><\/h2>\n
6-7 gro\u00dfe Bl\u00e4tter Mojitominze klein schneiden, dazugeben und alles weiter zerdr\u00fccken, damit die \u00e4therischen \u00d6le der Minze frei gegeben werden.
6 cl wei\u00dfen kubanischen Rum (Havana Club) dazugie\u00dfen, 3-4 Eisw\u00fcrfel dazugeben, alles gut verr\u00fchren und mit einem Schuss Sodawasser aufspritzen. Zum Schluss 1-2 Bl\u00e4tter Mojito-Minze als Deko und einen Trinkhalm ins Glas stecken.<\/p>\n